Высокий бисквит на кипятке

Главная страница »

Ингредиенты

Яйцо: 5 шт.

Сахар: 200 г

Ванилин: 0,25 ч. л.

Пшеничная мука: 200 г

Разрыхлитель: 1 ч. л.

Подсолнечное масло: 50 мл

Вода: 50 мл

Приготовление

1. Взбейте яйца миксером, постепенно увеличивая количество оборотов.

1. Всыпьте сахар и взбивайте ингредиенты еще 10 минут.
2. Отдельно просейте муку с разрыхлителем и ванилином. Сухие ингредиенты аккуратно вмешайте в яичную массу с помощью силиконовой лопатки.

1. Вскипятите чистую воду и влейте ее в бисквитное тесто вместе с подсолнечным маслом. Снова перемешайте ингредиенты снизу вверх.

Форму для выпекания застелите пергаментом или смажьте сливочным маслом, выложите тесто, равномерно распределив его. Выпекайте 30–40 минут в разогретой до 170 °С духовке.

Сохраняйте рецепт бисквита, чтобы не потерять! Из такой пышной выпечки легко приготовить красивый и вкусный торт. Хотя часто сам бисквит — это уже десерт. Мои домашние любят смазывать его сгущенкой или есть просто так. А вы готовите бисквитные торты?