Приготовление
- Влейте молоко в сотейник, добавьте сахар и кукурузный крахмал, тщательно перемешайте венчиком, чтобы не осталось комочков.
- Снимите с пластинок сыра обертку и отправьте в молочную смесь. Поставьте сотейник на медленный огонь и доведите до загустения, постоянно помешивая. Выключите нагрев.
- Круглую форму диаметром 15 см смажьте небольшим количеством растительного масла или застелите пищевой пленкой. Так десерт не прилипнет к форме. Вылейте молочную массу в емкость и разровняйте.
- Накройте заготовку пленкой в контакт и уберите в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь. Достаньте торт из формы, перевернув ее, выложите на блюдо и посыпьте кокосовой стружкой.
- Если вкус кокоса вам не нравится, замените его сухим молоком или тертым шоколадом. Такой десерт можно сделать порционным, если разложить молочную массу по креманкам или бокалам. До подачи держите торт в холодильнике, чтобы он сохранил форму и зеркальный отблеск.
Жми «Нравится» и получай лучшие посты в Фейсбуке!
