Просмотров: 547

Салат «Пиковая дама»

Приготовление

    1. Очистите свеклу и натрите ее на крупной терке.
    1. Залейте чернослив водой и дайте ему постоять 10 минут. Достаньте его из воды, обсушите, удалите косточки и нарежьте соломкой.
    2. Мелко нарежьте соленые огурцы.
    1. Очистите чеснок и пропустите его через пресс.
    1. Снимите кожуру с яблока и удалите из него семена. Натрите яблоко на крупной терке.
    2. Грецкие орехи слегка подрумяньте в духовке и измельчите в блендере.
    1. Соедините яблоко, чернослив, соленые огурцы, свеклу и чеснок. Смешайте и заправьте сметаной. Сверху посыпьте салат грецкими орехами!
По желанию вместо сметаны можно использовать домашний майонез или йогурт с горчицей, а также оливковое масло.

Работает на Innovation-BREATH